转载自http://www.tasteaholics.com/recipes/low-carb-keto/low-carb-chocolate-bar/
食谱是两份的用量。
1 tbsp=15 ml
1 tsp=5 ml
1 oz=28 g
Macros per serving:
• 330 Calories
• 34g of Fat
• 2g of Protein
• 1g of Carbs
每份：
• 330卡路里
• 34g脂肪
• 2g蛋白质
• 1g碳水化合物
| butter（黄油） | 4 tbsps（4汤匙） |
| unsweetened baker's chocolate（100%黑巧克力） | 1 oz（1盎司） |
| heavy cream（鲜奶油） | 1 tbsp（1汤匙） |
| powdered erythritol（赤藓糖醇粉）（用代糖即可） | 3 tbsps（3汤匙） |
| vanilla extract（香草精） | 1/4 tsps（1/4茶匙） |
| salt（盐） | 1 pinch（一小撮） |
Melt 4 tbsp of butter and an ounce of unsweetened baker's chocolate, stirring well. 将4汤匙黄油和1盎司黑巧克力混合并搅拌均匀。
Add in 1 tbsp of heavy cream and 3 tbsp of powdered erythritol and stir. 加入1汤匙鲜奶油和3汤匙赤藓糖醇酚，搅拌。
Then add the vanilla and salt and stir. 加入香草精和盐，搅拌。
This step is optional, but it gives the chocolate a good boost: crack some sea salt into the chocolate mold. 此步骤可选做，往模具里撒一些海盐。
Pour your chocolate batter into the chocolate mold over the cracked sea salt. 把巧克力糊倒入模具。
Give it a shake to help the chocolate spread into the corners. 震荡模具使巧克力完全流入模具中。
Freeze for an hour and enjoy! 冷藏一小时，开吃。
