不要被长长长的配料表吓到，原理上这道菜是非常简单的~
蔬菜+任何调味
除了绿叶菜，还有黄瓜之类比较鲜嫩的蔬菜，其他菜基本都可以混一块儿烤
调味我用的是最基本的橄榄油+盐+胡椒，加了一点红椒粉是为了提色，也可以加辣椒粉
蒜粉可以用蒜末代替，因为国内可能不太好买
加一些迷迭香 百里香之类的东西会增添一丝香气~看你喜欢什么了
当然，把调料全换成菜籽油，酱油，老干妈，辣椒油之类的也完全没有问题！
总之就是能够简单地吃到很好吃的蔬菜们的一个菜谱😍
| 土豆 | |
| 洋葱 | |
| 胡萝卜 | |
| 番茄 | |
| 豆角 | |
| 口蘑 | |
| 其他任何你喜欢的蔬菜:西蓝花 菜花 茄子等 | |
| ----调料---- | |
| 盐 | |
| 黑胡椒 | |
| 橄榄油 | |
| 红椒粉（paprika） | |
| 蒜粉 | 可以换成蒜末 |
| 干百里香 | |
| 其他任何你喜欢的调料 |
冰箱里有啥拿啥，全部洗白白沥一下水
切切切。土豆胡萝卜之类的要注意别太大，其他的就随意发挥，当然切的越小烤的越快，但是蔬菜的本味会有点流失
小tip:番茄比较出汁，烤完是酸甜的，我很喜爱，不喜爱它的去掉就好了。如果想要看出来的效果比较干，也不要放番茄之类湿润的蔬菜。
所有调料放进去搅拌均匀，进炉子之前尝一尝咸淡。不管做什么菜都要自己尝一下，这是很重要滴
烤箱200°烤20-30分钟。 👆这不是标准的时间和温度，自家烤箱不同，蔬菜切的大小，摊开烤还是堆叠在一起烤都会影响烤的时间，所以大家多尝试啦~~ 我才不会说我烤过好几次碳化的西葫芦和红薯……