
追求低脂低卡,改良版巧克力饼。口味清爽还有蔬菜清香,满足低碳低卡饮食压抑下的对碳水和咀嚼感的欲望

花椰菜在料理机内打碎

微波炉高温加热3分钟,去除冷却后挤去水分。

加入蛋糕粉、蛋白粉、鸡蛋、代糖、香草精混合搅拌均匀

装入烤盘放入烤箱190度30分钟。
花椰菜根茎和叶一起打碎,微波炉加热后是情况看是否需要挤出水分。我的花椰菜因为空过半天水,基本不需要再挤水。
没有加打泡粉,所以不过蓬松,下次可以试试。
可可粉可以适量放,我放的不多巧克力味不是很重,下次可以把黑巧克力融化后加入,就怕热了太高。
不知道如何计算热量,早餐吃上半块,已经非常饱…