莲藕猪蹄汤

莲藕猪蹄汤的做法步骤

1. 第1步.

   猪蹄洗净用火烧，再次洗净后，斩块焯水。

2. 第2步.

   在猪蹄焯水的时候，藕去皮，拍一下成大块，最好不要切，姜拍碎，大葱切节。

3. 第3步.

   炖锅里加水烧开，放入焯水后的猪蹄、莲藕块、大葱节、姜块、少许花椒一起炖，先开大火，水开了转小火炖2小时

4. 第4步.

   猪蹄炖好后加适量盐，即可起锅。