宝宝小麦过敏,但是看别人吃饼干又馋的嗷嗷叫。家里亲戚送来了大米粉,试着给他做点磨牙棒对付他的痒痒牙。
参考了好几个方子,主要是萱萱麻麻下厨房的无油无糖宝宝磨牙棒饼干
分蛋,材料都加入面包机搅拌。米粉吸水特别厉害,需要根据情况增加奶,每次少少加,揉吸收再看情况调整。
到这样就差不多了,米粉面团没有面粉的光
擀成3mm的薄片,可以把面团放在保鲜袋里擀。然后切成1厘米*5厘米的面片,拧出麻花造型方便宝宝抓握
烤箱预热后180度烤20分钟。米粉饼干变色不明显,注意闻味不要糊了。
出炉啦。
吃的时候宝宝掰断了几回,所以下次再做应该会用圆柱试试。
米粉团不好操作,保鲜袋擀面能显著提高效率。
做好的长度要比宝宝拳头长一点点,方便ta抓握,太长怕塞深了恶心。
焦香味非常好闻,小心被偷吃哦😂