煎嫩豆腐

煎嫩豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切成相同厚度的小块

2. 第2步.

   锅里热油后，小心的把豆腐下去，平铺开

3. 第3步.

   小火慢慢的煎着，不要急着翻面，要是怕粘锅就抬起来转转。多煎几分钟你看它开始躁动了，就用筷子和锅铲双管齐下地翻面！诀窍是不能犹豫，迅速的找准角度就翻过去！

4. 第4步.

   两面都煎的差不多了，就可以往锅里加入酱油，水，红糖(依个人口味)

5. 第5步.

   出锅并撒上一些有的没的调料