铜锣烧

铜锣烧的做法
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铜锣烧的食材和调料

鸡蛋一个
面粉100
3勺
牛奶90
少许

铜锣烧的做法步骤

  1. 第1步.铜锣烧的做法步骤 第1步

    面粉 糖 蛋黄 盐

  2. 第2步.铜锣烧的做法步骤 第2步

    牛奶

  3. 第3步.铜锣烧的做法步骤 第3步

    蛋白打发到提起打蛋器有弯尖,忘记拍照片了借用之前的照片

  4. 第4步.铜锣烧的做法步骤 第4步

    蛋白很蛋黄糊搅拌均匀成浓稠状。

  5. 第5步.铜锣烧的做法步骤 第5步

    平底锅烧热,不沾锅的话不用放油,我用了煎蛋模。

  6. 第6步.铜锣烧的做法步骤 第6步

    小火🔥,小火🔥,小火🔥哈哈千万是小🔥

  7. 第7步.铜锣烧的做法步骤 第7步

    不然结果是这样的,哈哈😄

小贴士

蛋黄糊加牛奶根据面粉的吸水性,适量添加不能太稠,我用打蛋器打了一下,面粉过筛再搅拌就不会有颗粒了。

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