简单易做的糯米鸡,大家可以学学。菏叶提前3小时浸泡,糯米提前2小时浸泡。
将鸡肉切块,加入适量油,蚝油,盐,酱油颜值10分钟
将泡好的冬菇切薄片,将胡萝卜切小粒
在锅里倒入少许油,加入胡萝卜,冬菇片,和腌好的鸡肉炒2分钟。
将泡好的糯米隔水蒸熟
将蒸熟的糯米加入少许盐油搅拌,再加三个鸡蛋,搅拌均匀
拿出菏叶,展开,铺上糯米和鸡肉,再包起来,蒸40分钟