玉米蘑菇汤

玉米蘑菇汤的做法
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玉米蘑菇汤的做法说明

微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的400道营养辅食,想不出给宝宝吃啥的时候,就来转转吧
宝宝过了周岁后
辅食的营养搭配显得更加重要
每餐饭在主食、肉蛋、蔬菜类的基础上
我还会给他搭配上一碗汤

除了蛋花汤,汤的花样其实也不少哟
比如用这几样自带鲜味的食材
就能很轻松地做出一锅味道鲜美的素菜汤来
味道好喝是必须的
营养齐全也不能少

玉米蘑菇汤的食材和调料

玉米100g
香菇40g
金针菇40g
鸡毛菜40g

玉米蘑菇汤的做法步骤

  1. 第1步.玉米蘑菇汤的做法步骤 第1步

    1. 准备食材:玉米120g、金针菇40g、香菇40g、鸡毛菜40g。 PS: 如果家中没有鸡毛菜的话,可以用菠菜代替。

  2. 第2步.玉米蘑菇汤的做法步骤 第2步

    2. 将玉米洗净后,切成段。 PS: 宝妈可以根据宝宝大小调整玉米段的薄厚程度,啃玉米可以锻炼宝宝的动手能力和咀嚼能力。一定要注意,宝宝在吃玉米粒的时候,很容易呛到,宝宝如果还不能很好地咀嚼玉米粒,最好是煮熟后,打成泥来吃,特别是2岁以下的宝宝要格外小心。

  3. 第3步.玉米蘑菇汤的做法步骤 第3步

    3. 热水烧开后,倒入香菇焯一下,去掉异味。 PS:香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。借味来煲汤,可以给汤提鲜。

  4. 第4步.

    4. 焯好的香菇切碎。

  5. 第5步.玉米蘑菇汤的做法步骤 第5步

    5. 将金针菇切碎。 PS: 据测定,金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般的菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。但金针菇比较长切不易烂,所以在给宝宝食用的时候一定要切碎噢!

  6. 第6步.玉米蘑菇汤的做法步骤 第6步

    6. 热水烧开后,放入鸡毛菜焯30秒。

  7. 第7步.玉米蘑菇汤的做法步骤 第7步

    7. 将焯好的鸡毛菜切碎。

  8. 第8步.玉米蘑菇汤的做法步骤 第8步

    8. 这样所有食材就准备好啦! PS: 平时给宝宝做辅食,我都喜欢将所有的食材准备好,分别装入碗中。这样看起来是不是一目了然呢?制作的时候更不会手忙脚乱啦!

  9. 第9步.玉米蘑菇汤的做法步骤 第9步

    9. 锅中添加适量清水,水煮沸后加入玉米。

  10. 第10步.玉米蘑菇汤的做法步骤 第10步

    10. 玉米提前煮20分钟左右,倒入香菇。 PS:玉米不易熟,所以要提前多煮一会儿。

  11. 第11步.玉米蘑菇汤的做法步骤 第11步

    11. 然后倒入金针菇,继续煮10分钟。

  12. 第12步.玉米蘑菇汤的做法步骤 第12步

    12. 期间用勺子撇去浮沫。

  13. 第13步.玉米蘑菇汤的做法步骤 第13步

    13. 最后加入鸡毛菜煮1分钟。

  14. 第14步.玉米蘑菇汤的做法步骤 第14步

    14. 然后根据宝宝的口味,来决定是否加盐。如果加盐的话, 只加一点点就好,搅拌均匀。

  15. 第15步.玉米蘑菇汤的做法步骤 第15步

    15. 一碗鲜美营养的玉米蘑菇汤就做好啦! PS: 一定要等玉米凉一凉再给宝宝食用噢,否则容易烫到小手。如果宝宝不方便啃玉米段的话,可以掰成玉米粒给宝宝食用。

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