这个咖喱饭的做法非常简单，不需要什么特殊材料。
牛肉最好直接在外面买卤好的，买生的自己拿回家煮也可以。
咖喱块是用来做咖喱酱的，一般超市都有卖的。咖喱块的口味也可以按自己的需求来定。咖喱块用一两块就够了，我做两人份。
用的其他材料也可以按自己的喜好去适当的增加。
将洋葱，香菇，胡萝卜，芹菜放在一起切成细小的丁。
往锅里倒油，将食材放入锅中翻炒，再放适量的盐。
将切好的卤牛肉放入锅中。
往锅中加水。(水尽量漫过食材，因为等会加入咖喱块后会干掉很多)
把两块咖喱块放入锅中，煮10分钟左右至浓稠状。先大火煮五分钟再改小火。(图中的两个空是我掰下来已经放入锅中的两块咖喱块)
不断翻拌酱汁，直至煮至上图所示粘稠状。
将饭盛出放入盘中，再把酱汁淋上即可。
盛饭的时候可以将饭摆出自己喜欢的造型哦~
(还有做了的童鞋们一定要交作业啊！)