老妈秘方腌尖椒

老妈秘方腌尖椒的做法步骤

1. 第1步.

   俺娘写的方子。

2. 第2步.

   辣椒不去顶上的柄，洗干净后再把柄去掉。

3. 第3步.

   辣椒用盐先腌一下。

4. 第4步.

   把辣椒和其它调料封到坛子里，大约十五天发酵（时间根据温度调整），辣椒开始发软就可以吃了。

5. 第5步.

   腌好的辣椒。