白灼芥藍

白灼芥藍的做法步骤

1. 第1步.

   芥藍洗淨，對半剖開

2. 第2步.

   把蒜剁成蒜蓉備用，鍋裡燒開水，放入些許食用油。

3. 第3步.

   水開後，把芥藍放鍋裡燙

4. 第4步.

   芥藍變色後，撈出裝盤

5. 第5步.

   鍋裡放少許油，蒜蓉，把耗油、醬油、鹽放進去，倒小半碗開水。

6. 第6步.

   配料煮開後，澆在芥藍上。