酱萝卜

酱萝卜的做法
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酱萝卜的做法说明

今天去逛菜市场,看见漂亮的红皮萝卜,脑子即刻想起了美味可口的“酱萝卜”!玫红的外衣,白嫩的肉质!甚是好看!

酱萝卜的食材和调料

红皮萝卜2个
适量
适量
陈醋适量
生抽适量
辣椒少许
凉开适量

酱萝卜的做法步骤

  1. 第1步.酱萝卜的做法步骤 第1步

    将红皮萝卜洗净,晾干待用

  2. 第2步.酱萝卜的做法步骤 第2步

    将萝卜切开0.2cm厚,以便更容易腌入味。

  3. 第3步.酱萝卜的做法步骤 第3步

    用适量盐腌半小时,出水后把水倒掉。

  4. 第4步.酱萝卜的做法步骤 第4步

    再用适量白糖腌半小时,出水后把水倒掉,再次用白糖腌半小时。

  5. 第5步.酱萝卜的做法步骤 第5步

    经过两次用白糖腌后,用凉开水洗净。倒入适量生抽、陈醋、凉开水和一点点辣椒!调好适合自己的味道!放冰箱2天后就可以食用啦!

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