韩式海鲜豆腐汤

韩式海鲜豆腐汤的做法
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韩式海鲜豆腐汤的做法说明

最近在看请回答1988,所以各种想吃韩国菜。本来中午准备用姚先生钓的野生小鲫鱼做个鲫鱼豆腐汤喝的,结果临时起意决定做海鲜豆腐汤。所以这个版本是绝对的加料版本,不仅有虾有银鱼,汤头深处还藏了一条小鲫鱼。

韩式海鲜豆腐汤的食材和调料

豆腐一块
一小颗
辣椒一个
白菜适量
8个
香菇3颗
韩式大酱3勺
韩式辣酱1勺
银鱼1把
鸡蛋1个
鲫鱼1条(可不要)

韩式海鲜豆腐汤的做法步骤

  1. 第1步.

    加葱段姜片 将小鲫鱼两面煎制金黄备用

  2. 第2步.韩式海鲜豆腐汤的做法步骤 第2步

    洋葱 辣椒切成圈 放入油锅中爆炒

  3. 第3步.韩式海鲜豆腐汤的做法步骤 第3步

    加入一勺韩国辣酱翻炒

  4. 第4步.韩式海鲜豆腐汤的做法步骤 第4步

    将煎过的小鲫鱼放入砂锅,同时放入一把银鱼和切块香菇、葱段,煮开后放入翻炒均匀的洋葱圈和辣椒圈。

  5. 第5步.韩式海鲜豆腐汤的做法步骤 第5步

    放入三勺韩国大酱,煮开后放入切块嫩豆腐,去皮虾仁。

  6. 第6步.韩式海鲜豆腐汤的做法步骤 第6步

    出锅前加入一个鸡蛋,少许葱花

  7. 第7步.韩式海鲜豆腐汤的做法步骤 第7步

    配上米饭 泡菜萝卜 可以开吃啦

  8. 第8步.韩式海鲜豆腐汤的做法步骤 第8步

    出锅前可以再加一勺辣白菜

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