玛格丽特饼干酥酥酥酥

玛格丽特饼干酥酥酥酥的做法
7人浏览0人收藏
收藏

玛格丽特饼干酥酥酥酥的做法说明

Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies 这是一位意大利厨师在做饼干时心中想着自己的情人玛格丽特小姐,并将自己有爱的拇指压在饼干上

玛格丽特饼干酥酥酥酥的食材和调料

低粉(低筋面粉100G
玉米淀粉100G
黄油50G
油(植物油喔)40G
粉(白也可后有说明)40G
盐(细盐)1G
熟蛋黄两个

玛格丽特饼干酥酥酥酥的做法步骤

  1. 第1步.玛格丽特饼干酥酥酥酥的做法步骤 第1步

    料子按照方子搞好放到一旁随用随拿(黄油要提前在室温下融化;鸡蛋黄提前弄好)

  2. 第2步.玛格丽特饼干酥酥酥酥的做法步骤 第2步

    黄油融化后加入油(植物油喔)糖粉(白糖也可后有说明)随后加入,还有那点盐撇进去吧!用打蛋器打稠,溶成很舒服的样子

  3. 第3步.玛格丽特饼干酥酥酥酥的做法步骤 第3步

    把蛋黄过筛用手指压进去细心点

  4. 第4步.玛格丽特饼干酥酥酥酥的做法步骤 第4步

    过筛后就搅拌均匀

  5. 第5步.玛格丽特饼干酥酥酥酥的做法步骤 第5步

    这个样子就好啦

  6. 第6步.玛格丽特饼干酥酥酥酥的做法步骤 第6步

    低粉(低筋面粉)和玉米淀粉混合筛入混合好的液体里

  7. 第7步.玛格丽特饼干酥酥酥酥的做法步骤 第7步

    然后用刮刀拌匀颜色均匀就ok啦

  8. 第8步.玛格丽特饼干酥酥酥酥的做法步骤 第8步

    这个样子就好了,然后就用手融合龙珠

  9. 第9步.玛格丽特饼干酥酥酥酥的做法步骤 第9步

    龙珠就是这个样子

  10. 第10步.玛格丽特饼干酥酥酥酥的做法步骤 第10步

    融合光滑的龙珠后放入冰箱20分钟龙珠就会变得干硬,容易压出裂纹

  11. 第11步.玛格丽特饼干酥酥酥酥的做法步骤 第11步

    冷藏好的龙珠分成小份大约10份摆好

  12. 第12步.玛格丽特饼干酥酥酥酥的做法步骤 第12步

    用大拇指开始压你的玛格丽特小姐吧(烤箱预热160度)

  13. 第13步.玛格丽特饼干酥酥酥酥的做法步骤 第13步

    放入烤箱170度20分钟

  14. 第14步.玛格丽特饼干酥酥酥酥的做法步骤 第14步

    唔啊啊啊啊做好啦开吃!吃吃吃😅😅

小贴士

用白糖的小伙伴就要给白糖过筛(同样要用拇指压着过筛)

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页