什锦兔肉

什锦兔肉的做法
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什锦兔肉的做法说明

担心宝贝摄入的食物种类不够营养不均衡,跟萱妈一起动手制作这道美味又营养的菜吧

什锦兔肉的食材和调料

兔肉150g
胡萝卜一根
莴笋半根
香菇8朵
一节
鸡蛋两个
少许
生抽少许

什锦兔肉的做法步骤

  1. 第1步.

    将所有材料去皮洗净切丁

  2. 第2步.

    少量橄榄油下锅,煎蛋皮切小块

  3. 第3步.

    少量橄榄油下锅,先下胡萝卜翻炒片刻再下其他所有原材料,炒熟后加少许盐和生抽调味即可

小贴士

油、盐和生抽的量要控制,由于品种丰富口味非常清爽鲜美,过重的口味反而不好吃,炒制的时间也不需过长,炒熟即可,这样既能更多的保留营养成分,又能保持蔬菜的爽脆,口感更佳

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