红烧牛排

红烧牛排的做法步骤

1. 第1步.

   牛排洗干净，放姜片煮去血水，用温水洗干净

2. 第2步.

   薄荷洗干净，葱洗干净绑个结

3. 第3步.

   备好材料

4. 第4步.

   锅放少许油，加入冰糖，炒糖色至颜色变黄，起小泡，一定要小火，不要过了，要不然就发苦了

5. 第5步.

   放入材料炒香

6. 第6步.

   加入牛排，生抽和料酒继续翻炒牛排颜色均匀

7. 第7步.

   再放入薄荷，芹菜，耗油，葱和青椒，青椒不要去籽，在中间用刀划一下

8. 第8步.

   然后移至高压锅胆，加入没过牛排的水，我用的电高压锅，不是很吃水，一般我都是加入一半的水量就可以了

9. 第9步.

   选牛肉，煮30分钟，如果煮好了水有点多再按收汁调味就好了

10. 第10步.

    装盘拍照，哈哈😄