柚皮糖

柚皮糖的做法步骤

1. 第1步.

   柚子皮把皮的部分削掉，用清水搓洗三次每洗一次换一次水，最后加少许盐泡过夜，或泡四小时以上。

2. 第2步.

   泡好的柚子皮再过一次清水；泡洗好后放锅里再煮一次，然后捞到凉水中让它快速冷却；再把水分挤干。

3. 第3步.

   半碗水煮开再放白砂糖熬到糖融化。（有少许的小颗粒也不怕）

4. 第4步.

   把柚子皮倒锅里让皮完全吸收糖液！拌均匀就可以出锅啦！

5. 第5步.

   放干净的簸箕直接摊开在太阳下晒两天，就可以了，这是我晒好的！（用烤箱也行就是太麻烦，还怕烤糊。所以我比较喜欢天然日晒）