酸辣凤爪 酸辣鸡爪

酸辣凤爪 酸辣鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   鸡爪洗净 不喜欢指甲的可以像我一样全部剁掉 然后对半切 比较容易入味儿 找麻烦的一整个鸡爪也可以哦

2. 第2步.

   剁好 放一锅水 料酒姜切片 煮开 鸡爪倒入 煮熟 拿筷子扎一下能扎通即可

3. 第3步.

   煮鸡爪的时候 可以开始切配菜 香菜切段 大蒜剁成蒜泥 辣椒切好 放盆子里 倒酱油 醋 （酱油跟醋可以多一点 感觉太酸就放点糖 按自己口味来） 然后放入柠檬 有点清香味儿

4. 第4步.

   鸡爪煮熟捞起过冷水 （可以让爪子更有嚼劲）然后待鸡爪凉透倒入事先准备好的汤汁中 汤汁最好没过鸡爪 然后放一夜 嘴巴寂寞的时候就可以美美的当馋嘴小零食吃啦