铸铁锅预热2分钟,姜蒜爆香,放入五花肉,各式香料,生抽老抽料酒糖盐
盖上锅盖,锅盖上加杯冷水,中火烧,锅盖冒水蒸汽转炉心火,锅盖水干后开锅翻炒下,感觉好就起锅,水多就再烧5分钟。好吃不累,适合我这种懒人。