老面

老面的做法步骤

1. 第1步.

   这里说的是①的材料，温水化开酵母倒入面粉调成面糊醒发

2. 第2步.

   隔一天后加入②

3. 第3步.

   第三天加入材料③

4. 第4步.

   第四天面就有酸味了，PH值是4.5左右就可以用了