炸苹果圈

炸苹果圈的做法
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炸苹果圈的做法说明

这个长得像洋葱圈的家伙,表面不是面粉是松饼粉,里面也不是洋葱是苹果圈,吃起来不是咸的是香料味的甜口,啊不过,我手残买到的酸苹果总算变好吃啦!

炸苹果圈的食材和调料

苹果1个
70g
牛奶50ml
鸡蛋1个
肉桂粉3-5g(看自己口味)
一小撮
红糖5g
八角2颗
玉米油或调和油1锅

炸苹果圈的做法步骤

  1. 第1步.炸苹果圈的做法步骤 第1步

    苹果切片并用圆形模具切成苹果圈

  2. 第2步.炸苹果圈的做法步骤 第2步

    除了八角和炸油以外的所有材料混合均匀

  3. 第3步.炸苹果圈的做法步骤 第3步

    热油到160度左右,用筷子蘸一点面糊滴落到锅里,如果面糊立即浮起来了说明油温合适了

  4. 第4步.炸苹果圈的做法步骤 第4步

    把苹果圈在面糊里裹一圈然后下锅炸

  5. 第5步.炸苹果圈的做法步骤 第5步

    炸至两面金黄捞起

  6. 第6步.炸苹果圈的做法步骤 第6步

    用厨房纸巾吸油即可食用

  7. 第7步.炸苹果圈的做法步骤 第7步

    趁热比较好吃!

小贴士

没有松饼粉就用面粉也是一样的,但是最后加牛奶,适当调整一下面糊的干湿度。

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