这个长得像洋葱圈的家伙,表面不是面粉是松饼粉,里面也不是洋葱是苹果圈,吃起来不是咸的是香料味的甜口,啊不过,我手残买到的酸苹果总算变好吃啦!
苹果切片并用圆形模具切成苹果圈
除了八角和炸油以外的所有材料混合均匀
热油到160度左右,用筷子蘸一点面糊滴落到锅里,如果面糊立即浮起来了说明油温合适了
把苹果圈在面糊里裹一圈然后下锅炸
炸至两面金黄捞起
用厨房纸巾吸油即可食用
趁热比较好吃!
没有松饼粉就用面粉也是一样的,但是最后加牛奶,适当调整一下面糊的干湿度。