泰式咖喱鸡

泰式咖喱鸡的做法
22人浏览0人收藏
收藏

泰式咖喱鸡的做法说明

咖喱,我想是这个世界上最多人能接受的一种特色美食吧!种类也实在是太多。市面上各种成品咖喱调料层出不穷,真是让人眼花缭乱。这不刚好手头有一包“泰式黄咖喱”酱,于是打算试做看看并分享出来做法给喜欢的朋友参考。

泰式咖喱鸡的食材和调料

童子1只(500g)
胡萝卜1根
马铃薯1个
豇豆4条
3片
紫皮洋1个
2条
泰式黄咖喱酱1包(100g)
原味酸奶140g
300ml
适量

泰式咖喱鸡的做法步骤

  1. 第1步.泰式咖喱鸡的做法步骤 第1步

    泰式黄咖喱酱100g

  2. 第2步.泰式咖喱鸡的做法步骤 第2步

    原味酸奶140g

  3. 第3步.泰式咖喱鸡的做法步骤 第3步

    童子鸡1只,洗净后斩切成块。

  4. 第4步.泰式咖喱鸡的做法步骤 第4步

    胡萝卜1条切滚刀块,马铃薯1个切块,豇豆4条切段。

  5. 第5步.泰式咖喱鸡的做法步骤 第5步

    小葱切段,姜切片,紫皮洋葱切丝。

  6. 第6步.泰式咖喱鸡的做法步骤 第6步

    将黄咖喱酱中的油倒入煮锅中。

  7. 第7步.泰式咖喱鸡的做法步骤 第7步

    放入姜片,葱段和洋葱丝。

  8. 第8步.泰式咖喱鸡的做法步骤 第8步

    炒出香味。

  9. 第9步.泰式咖喱鸡的做法步骤 第9步

    加入清水300ml。

  10. 第10步.泰式咖喱鸡的做法步骤 第10步

    煮滚后加入黄咖喱酱和原味酸奶。

  11. 第11步.泰式咖喱鸡的做法步骤 第11步

    再次煮滚后放入切好的鸡块。

  12. 第12步.泰式咖喱鸡的做法步骤 第12步

    放入胡萝卜块。

  13. 第13步.泰式咖喱鸡的做法步骤 第13步

    放入马铃薯块一起煮15分钟。

  14. 第14步.泰式咖喱鸡的做法步骤 第14步

    时间到后加人豇豆再煮5分钟。

  15. 第15步.泰式咖喱鸡的做法步骤 第15步

    煮好后试试味道,如不够咸可以放一些盐调味。

  16. 第16步.泰式咖喱鸡的做法步骤 第16步

    成品。

小贴士

加了原味酸奶的黄咖喱味道十分融合,不会太强烈,能够中和辣味,甚至可以直接喝下汤汁。用来配饭蘸食面包、馒头都非常适合。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页