中式传统牛奶饼干

中式传统牛奶饼干的做法
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中式传统牛奶饼干的食材和调料

低筋面粉150g
玉米25g
绵白糖20g
鸡蛋适量
泡打粉适量

中式传统牛奶饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    将原料准备好。

  2. 第2步.

    将牛奶倒盆中

  3. 第3步.

    放入玉米油,搅拌均匀。

  4. 第4步.

    放入一小搓的泡打粉,搅拌均匀

  5. 第5步.

    将面粉筛入。

  6. 第6步.

    整理成团后,放在案板上,用拌的手法,将面团的材料混合均匀,同时可以使饼干起酥。

  7. 第7步.

    如此反复。

  8. 第8步.

    将面团和好后,擀成薄片

  9. 第9步.

    用波纹刀切出饼干的形状。

  10. 第10步.

    刷一层蛋液。

  11. 第11步.

    放入烤箱,170度,20分钟左右。

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