翻译自whatshouldieatforbreakfasttoday.com
甜菜根买了一大箱来，只好花式消耗了^ ^
2~3人份
| #可丽饼 | |
| 面粉 | 1cup（150g） |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 1pinch |
| 杏仁奶（或任何你喜欢的奶类） | 2cup |
| 甜菜根（烤熟，打碎） | 100g |
| 椰子油 | 1tsp |
| #配菜 | |
| 奶酪（cottage cheese） | |
| 芝麻菜 | |
| 李子（或其他任何你喜欢的软质水果） | |
| 血橙果酱（或其他你喜欢的果酱） |
将#可丽饼 材料全部放入料理机搅拌均匀。
然后不粘平底锅预热，把适量面糊倒进去，就像做其他可丽饼那样。
煎好后搭配#配菜 中的材料，就可以吃了！
享用
1）http://whatshouldieatforbreakfasttoday.com/post/104320812040/beetroot-crepes