蔓越梅饼干

蔓越梅饼干的做法步骤

1. 第1步.

   将230g的黄油室温软化

2. 第2步.

   加入180g的细砂糖搅拌均匀 因为没有买到糖粉 所以用到了细砂糖 因为怕细砂糖太大颗所以有用电动打蛋器打了一下 如果用糖粉直接用刮刀就行

3. 第3步.

   分三次倒入打散的鸡蛋液 每次都需要搅拌均匀再倒入

4. 第4步.

   筛入低筋面粉并且搅拌均匀

5. 第5步.

   加入稍微切碎的蔓越梅干搅拌均匀就好啦 如果买的蔓越梅干不是太大颗可以不用切

6. 第6步.

   用保鲜膜定型面糊 方形还是圆形都可以 然后放进冷冻室里1-2小时就可以

7. 第7步.

   烤箱180度提前预热10分钟

8. 第8步.

   把冻好的饼干切成薄厚差不多就可以 摆在烤盘上就可以进烤箱了 大约13－20分钟左右

9. 第9步.

   烤好之后放凉就可以吃啦