椰蓉吐司

椰蓉吐司的做法
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椰蓉吐司的食材和调料

高筋粉310克
牛奶138克
30克
鸡蛋60克
1.5克
酵母粉4克
黄油30克
椰蓉馅料
椰蓉110克
奶粉25克
40克
鸡蛋80克
黄油50克

椰蓉吐司的做法步骤

  1. 第1步.椰蓉吐司的做法步骤 第1步

    制作椰蓉馅:黄油室温软化后与所有馅料混合拌匀即可😄

  2. 第2步.椰蓉吐司的做法步骤 第2步

    面团材料除黄油外揉到扩展,再加入黄油揉到完全状态😊

  3. 第3步.椰蓉吐司的做法步骤 第3步

    发到两倍大,排气,分割,盖保鲜膜松弛15分钟😊

  4. 第4步.椰蓉吐司的做法步骤 第4步

    整形☝

  5. 第5步.椰蓉吐司的做法步骤 第5步

    整形✌

  6. 第6步.椰蓉吐司的做法步骤 第6步

    整形👌

  7. 第7步.椰蓉吐司的做法步骤 第7步

    整形😉

  8. 第8步.椰蓉吐司的做法步骤 第8步

    烤箱底层烤盘盛50度热水,35度二次发酵60分钟☺

  9. 第9步.椰蓉吐司的做法步骤 第9步

    刷蛋液,烤箱中下层180度烤20分钟,约10分钟盖上锡纸😁

小贴士

此方馅量较大。

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