总是用小红豆煮红豆汤,每次煮很久但是就是没有菜谱里说的美味感觉,经妈妈指点,原来要买大的红豆,就是除了赤小豆,小红豆外的那个6mm大的品种,出沙很多,美味,喝起来很妥帖呢~
两把半大红豆洗净,放在天际电炖锅两个小盅其中一个,加入几乎满的水,差不多300ml
加入黄冰糖,预约时间9个小时,快煮3hrs
早晨起来就可以喝到美味的红豆汤了,太好喝了,出沙很多,感觉过滤沙出来加牛奶蜂蜜当一道甜点也很美味,去买大薏仁去咯~谢谢观赏~