腊肉炒糯米饭

腊肉炒糯米饭的做法步骤

1. 第1步.

   糯米提前一天浸好（最好浸18小时），程度为用手可把米捏碎。

2. 第2步.

   糯米放到蒸笼里，蒸30分钟，趁蒸米的间隙，做下面的步骤。

3. 第3步.

   把腊肉、烧肉、卤猪鼻切成7cm左右的肉丁备用。葱洗净后分成葱头和葱白两部分，分别切碎。

4. 第4步.

   将锅烧热，把肉丁煎出油，放入葱白爆香，加一点生抽上色，将蒸熟的糯米趁热倒入锅内拌匀，再洒上葱花就大功告成了，要趁热吃哦！