红烧小比目鱼

红烧小比目鱼的做法步骤

1. 第1步.

   姜切末下油锅爆香。

2. 第2步.

   小比目鱼刮鳞处理好，放锅里两面煎，放少许料酒、酱油、醋、糖，滚熟收汁，放葱段。