酱炒茭白

酱炒茭白的做法
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酱炒茭白的做法说明

之前买了帆船牌古早味肉燥准备做卤肉饭或拌面,结果因为并不太爱吃卤肉饭家中也没有面条而闲置了。
清理冰箱库存的时候拿出来,拆开看了酱是比较油那种,用来炒了茭白,竟然很搭!!!

酱炒茭白的食材和调料

茭白3根
肉燥酱2-3勺
生抽1勺
少许

酱炒茭白的做法步骤

  1. 第1步.

    茭白洗净,切滚刀块

  2. 第2步.

    锅中入少许油,油热后加入肉燥酱(为了去库存,其实我加得挺多的),转小火炒香酱

  3. 第3步.酱炒茭白的做法步骤 第3步

    倒入茭白,转大火翻炒均匀,炒到茭白表面变色快熟时加入生抽、白糖,快速翻炒均匀,炒熟茭白后尝一下咸淡,淡了就加点盐,炒匀即可

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