蔓越莓麻薯包

蔓越莓麻薯包的做法步骤

1. 第1步.

   将除黄油和蔓越莓外的材料搅拌成团，加入软化或融化后降温的黄油，搅打细腻。

2. 第2步.

   加入蔓越莓揉匀，戴一次性手套分成约20克左右面挤，揉圆摆入烤盘，静置20分钟。我分了18个。

3. 第3步.

   放入烤箱中层，上火180度，下火160度，烘烤约30分钟。烤好后立即取出。

4. 第4步.

   蔓越莓是临时放的原粒没改刀切小粒，烤制过程中麻薯包膨胀形成空洞塌陷，外形不够漂亮。下次提前把蔓越莓切小粒。