苹果派

苹果派的做法步骤

1. 第1步.

   制作塔皮：60克黄油软化放入适量的白糖打发一下，晒入100克低粉

2. 第2步.

   揉成面团，把面团放冰箱冷藏30分钟

3. 第3步.

   苹果去皮切丁，红枣洗净去核撕小块

4. 第4步.

   热锅下100克黄油热至软化，倒入苹果丁红枣炒匀

5. 第5步.

   倒入适量的玉米淀粉液和柠檬汁炒匀放凉备用

6. 第6步.

   苹果洗净切开，在切成片备用

7. 第7步.

   取出面团，用擀面杖擀成2.5MM厚的薄片

8. 第8步.

   盖在派盘上去掉多余的边角，用叉子叉上小孔

9. 第9步.

   放入苹果馅料

10. 第10步.

    在铺上切好的苹果片，烤箱预热160度上下火烤30分钟