平底锅面包布丁

平底锅面包布丁的做法
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平底锅面包布丁的做法说明

小小的铸铁锅传热效果特好,
很适合做面包布丁,
聪明的你也可以把它变成
微波炉/烤箱版/电饭煲版/蒸锅版

视频版菜谱可以戳这里
http://www.xiachufang.com/cook/10107189/

平底锅面包布丁的食材和调料

吐司一片
鸡蛋一个
牛奶80ml
少许
综合果干适量
自选
少许

平底锅面包布丁的做法步骤

  1. 第1步.平底锅面包布丁的做法步骤 第1步

    所需的食材如图

  2. 第2步.平底锅面包布丁的做法步骤 第2步

    将吐司切成小丁,放入平底锅中烘烤至酥脆

  3. 第3步.平底锅面包布丁的做法步骤 第3步

    鸡蛋和牛奶打散,加入一小撮盐,喜欢甜味的可以根据喜好加入一点糖

  4. 第4步.平底锅面包布丁的做法步骤 第4步

    铸铁锅烧热,加入少许油,转动锅子使油布满锅底,用厨房纸巾擦拭干净

  5. 第5步.平底锅面包布丁的做法步骤 第5步

    放入烘烤后的面包丁,倒入蛋奶液,加入果干燕麦,关火,利用铸铁锅的余热将蛋奶液烘熟,待表面凝固即可食用~

小贴士

除了坚果果干
还可以加入蓝莓、香蕉、苹果等水果
以及南瓜、红薯、紫薯等薯类
此外,各种果酱也是提味之选
喜欢什么吃什么!

【参考】其它版本的烹饪时间
微波炉 高火2-3 min 左右
烤箱180℃15 min左右
蒸锅大火上汽15 min 左右
具体时间需要自己摸索
期待你的实践哟!

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