蚝汁蒸鲜鲍

蚝汁蒸鲜鲍的做法
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蚝汁蒸鲜鲍的做法说明

儿子很爱吃的一道菜

蚝汁蒸鲜鲍的食材和调料

新鲜鲍鱼5
独脚1粒
蚝汁适量

蚝汁蒸鲜鲍的做法步骤

  1. 第1步.蚝汁蒸鲜鲍的做法步骤 第1步

    将新鲍肉和壳都刷洗干净,蒜头剁成蒜蓉

  2. 第2步.蚝汁蒸鲜鲍的做法步骤 第2步

    水开后把鲍鱼放入锅里,盖上锅盖,我买的是5元一只的小鲍,蒸上3-4分钟即可,如果大点的适量多蒸2分钟

  3. 第3步.蚝汁蒸鲜鲍的做法步骤 第3步

    蒸好后拿出来倒出蒸出的汁

  4. 第4步.蚝汁蒸鲜鲍的做法步骤 第4步

    烧干锅下油烧热,放入蒜蓉爆香

  5. 第5步.蚝汁蒸鲜鲍的做法步骤 第5步

    放入适量蚝油,加点温水煮开,变稠就关火

  6. 第6步.蚝汁蒸鲜鲍的做法步骤 第6步

    然后把蚝汁淋上鲜鲍上即可

小贴士

火候很重要,蒸久了口感变老的

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