肉夹馍

肉夹馍的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉洗净 冷水下锅 水开肉捞出 再备一锅冷水 放入猪肉 料包 葱 姜 料包 冰糖 老抽 生抽 料酒 大火煮开 小伙慢炖 最后大火收一下，这样汤汁会比较粘稠

2. 第2步.

   面是发面 我揉的不是太硬那种 比较软 分成小剂 每个小剂里面揉一点猪油 杆成长条面片卷起 。不放油 电饼档加热 两年金黄即可

3. 第3步.

   肉剁碎 可根据个人喜好加青椒 香菜 孜然 辣椒粉

4. 第4步.

   夹膜😊

5. 第5步.

   完成