小时候家里经常吃的早餐 味道香 做法简单易操作 很久没做了 很想念这个味道
胡萝卜切丝 葱切葱花 馍切块儿
鸡蛋打到碗里 馍放进碗里和鸡蛋混合 拌匀
开中火 锅里放油 油热后放葱花和胡萝卜 炒几下 放盐 再炒一会儿至胡萝卜稍软
放入拌好的馍 炒两三分钟 馍馍表面变硬 就可以了
一定不能用大火 会糊的 盐大概放炒四个鸡蛋放的量(根据个人口味调整)
