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炸牛奶
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lijiems
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炸牛奶的食材和调料
牛奶
500ml
淀粉
95克
糖
60克
低粉(或
淀粉
)
100克
泡打粉
3克
水
若干
盐
适量
油
适量
炸牛奶的做法步骤
第1步.
牛奶加糖融化后,加入淀粉和匀,上锅小火煮至浓稠。保鲜盒抹油,倒入奶浆冷藏。
第2步.
切块,裹上淀粉,再蘸粉浆,入锅炸。
小贴士
如果有鸡蛋清,可以加到奶浆里
此配方奶味不足,可用淡奶代替部份牛奶
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