一步步熬制出来的糖汁,加上炸过的排骨,做一道家常小菜。
把新鲜排骨用盐,姜丝,料酒腌制半小时。
将排骨煮熟,然后把排骨炸制金黄,捞出。锅里放入少量油,醋,水,糖,倒入排骨。
慢🔥煮5~10分钟
出锅
姜丝可用姜片代替,完后白芝麻要少放。