嫩炒牛肉

嫩炒牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉洗净擦干，务必擦干，横纹切薄片

2. 第2步.

   加少许糖，小苏打，生粉抓匀至粘手，加一勺水，抓至粘，再一勺水，抓至粘，加盐等调料，抓

3. 第3步.

   腌入味，热锅冷油，葱姜爆香，大火爆炒