我儿子快20个月了,每次早上在外面吃总觉得不放心,所以决定亲手动手包馄饨。用料十足,总的食材加起来花了不到100元,第一次包馄饨卖相丑,但是煮了没有破皮就很满足了。
Ps:包了600克的馄饨皮,还剩下一大半的馅。大家在准备食材时,可以减半。
玉米胡萝卜洗干净切碎。 注意:玉米粒用刀或是玉米器取颗粒。不要一颗颗剥,玉米粒吃起来会老。
将虾剥壳,去掉虾的两条虾线,剁碎。 猪肉洗净,剁成碎末。 最后把玉米粒、胡萝卜碎末、虾仁、猪肉加少许的葱末、一勺盐和糖充分搅拌。 切忌:葱别放多了,就一两根意思下。
接下来就是包馄饨了。 给我一岁多的儿子吃,所以一张馄饨皮我切成两张,刚刚好,自己包料可以多放点包起来。 Ps:包好了馄饨皮,剩下大半的馄饨馅,准备明天买饺子皮包起来。