玫瑰饺子

玫瑰饺子的做法
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玫瑰饺子的食材和调料

鸡蛋两只
猪肉500g
香菇200g
白菜600g
香菜50g
50g
一勺
生抽一勺
老抽一勺
一勺
白砂一勺
饺子皮1000g

玫瑰饺子的做法步骤

  1. 第1步.玫瑰饺子的做法步骤 第1步

    猪肉剁蓉加鸡蛋拌匀备用,白菜香菇剁碎,洒盐除去水分备用,香菜小葱剁碎与猪肉白菜香菇拌匀,加少许盐,生抽老抽醋,糖拌匀

  2. 第2步.玫瑰饺子的做法步骤 第2步

    四个到五个饺子皮一个压一个铺好,一定按顺序压

  3. 第3步.玫瑰饺子的做法步骤 第3步

    馅铺在中间,不能太多,太多会压出来

  4. 第4步.玫瑰饺子的做法步骤 第4步

    将饺子皮对折,从其中一张开始卷,随便哪边卷都可以

  5. 第5步.玫瑰饺子的做法步骤 第5步

    最后的口用水封起来,压紧

  6. 第6步.玫瑰饺子的做法步骤 第6步

    一个玫瑰就这样出来了,我包的馅还是有点多,所以胖胖的,馅要出来了

  7. 第7步.玫瑰饺子的做法步骤 第7步

    成功啦,可以煎着吃也可以蒸了吃,不能煮哦

  8. 第8步.玫瑰饺子的做法步骤 第8步

    ps:煎的时候先用油炸一下底部,再倒半碗水油焖一下,我连续闷了三次,中间比较厚,不然不熟哦。

小贴士

蒸着吃的话至少要上汽后20分钟,锅盖上盖个湿毛巾效果更好。

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