牛奶香草哈斯面包

牛奶香草哈斯面包的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油外，所有材料混合揉成面团。

2. 第2步.

   加入黄油后揉出膜，不用太极致的膜即可！进行基础发酵。

3. 第3步.

   发酵到2倍大，分割成两个面团，滚远松弛10分钟。

4. 第4步.

   每个面团擀成10*27厘米的片状。

5. 第5步.

   左右两边对折，中心点约1厘米厚度。

6. 第6步.

   从上卷到下，捏紧收口出和两边（我忘了捏两边的口。）

7. 第7步.

   二次发酵后，大概50分钟。面团表面撒粉，割口，割5刀。

8. 第8步.

   烤箱180度，20分钟。上色盖锡纸。