樱花曲奇

樱花曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   黄油软化后分三次加入糖粉和盐打发至颜色变浅膨胀

2. 第2步.

   加入牛奶继续打发

3. 第3步.

   继续加入色拉油打发，直至完全混合为止

4. 第4步.

   筛入低粉，和之前的黄油糊拌匀。注意手法哦，一定不能化圈圈哦，采用切拌和翻拌的手法是最好的。另外一定不要一次性加入低粉哦，要分次加入，这样才能确保没有颗粒！

5. 第5步.

   关键时刻来了！在低粉糊里加少许火龙果汁，继续翻拌面糊，直至颜色一致。这个果汁一定是不能加多的，因为会影响面糊定型哦！

6. 第6步.

   将饼干糊放入裱花袋中，用樱花嘴挤出需要的大小。如果天气比较热，最好把烤盘放冰箱里面冷藏一下再烤。

7. 第7步.

   烤的时候先130℃烤十分钟，再调至160℃烘烤15分钟左右，期间可适当调低下火，另外注意上色情况，及时覆盖锡纸哦！要不然就没有漂亮的樱花粉咯！

8. 第8步.

   烤好后的曲奇漂亮吧！一定让你不忍心吃啊！