豆角焖面

豆角焖面的做法步骤

1. 第1步.

   豆角洗净掰成小段

2. 第2步.

   刀切面我买的韭菜叶那种宽面，容易熟还入味儿，切成十厘米左右的短段

3. 第3步.

   准备辅料

4. 第4步.

   油烧八分热加入辅料爆香，然后加入肉片炒熟

5. 第5步.

   加入豆角炒至颜色发深

6. 第6步.

   加入水，盐和老抽炖十分钟左右，水多些，后面面比较吃水

7. 第7步.

   盛出多余的汤备用，剩下的汤不要超过豆角

8. 第8步.

   把刀切面均匀铺在豆角上，盖盖焖几分钟，中间开盖看汤汁还有多少，快干的时候，分次把盛出的汤淋在面条上，直至汤收干，面条焖熟

9. 第9步.

   翻拌均匀就可以吃了