猪肺菜干汤（附洗猪肺的方法）

猪肺菜干汤（附洗猪肺的方法）的做法说明

最近几天小二咳嗽挺厉害的，炖锅猪肺菜干汤，又加了点川贝，全家都来润润肺，今天只买到半只猪肺而且有切口不太好清洗，特去翻出以前洗猪肺的图给大家参考

记得我婆婆第一次看我这样洗猪肺时直呼好恶心，说看不下去了，不知道肺气肿是不是就这样呢？呵呵～～

猪肺味甘，性平，入肺经。猪肺有补虚、止咳、止血之功效，适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。猪肺含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素（B1、B2）、菸酸等。适宜一般人群，尤适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用。

菜干猪肺汤可以清热化痰，润肺止咳，可治小儿痰咳，颈淋巴腺炎等疾患。同时，猪肺味甘，性平，入肺经。猪肺有补虚、止咳、止血之功效，适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。猪肺含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素（B1、B2）、菸酸等。