抹茶蔓越莓吐司

抹茶蔓越莓吐司的做法
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抹茶蔓越莓吐司的做法说明

好久没吃蔓越莓了,也喜欢吃抹茶,那就二合一吧……

抹茶蔓越莓吐司的食材和调料

高粉262g
抹茶粉18g
182g
黄油20g
14g
3g
酵母3g
奶粉15g
蔓越莓50g

抹茶蔓越莓吐司的做法步骤

  1. 第1步.

    1.将除蔓越莓外的所有材料都放进面包机中搅拌,听到机器放入干果的提示音后放入蔓越莓。 2.搅拌好的面团进行一次发酵到2倍大。 3.排气后分成三份,滚圆,松弛。 4.将3份面团分别擀成牛舌状,卷2.5圈,放入吐司盒。 5.放入烤箱二发,记得放入一杯热水。 6.将吐司盒放入预热好得烤箱200度40分钟。 7.趁热取出脱模。

小贴士

感觉200度有点太高……面包发到9成放进去后面几乎没怎么发,还是老样子,还是180度50分钟试试看吧

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