辣炒花蛤

辣炒花蛤的做法步骤

1. 第1步.

   花蛤泡在水里加盐静置至少俩小时吐沙

2. 第2步.

   辅料切丝

3. 第3步.

   花蛤反复冲洗数遍后凉水下锅开火加热

4. 第4步.

   开口后马上捞出

5. 第5步.

   油锅加热爆香辅料

6. 第6步.

   加入花蛤，蚝油、生抽、甜面酱和少量盐，再加一勺煮花蛤的汤，翻炒均匀即可出锅