
每次总是抗拒做面包因为要发酵,时间太久,我这个急性子等不来,发现一个方子估计半天可以搞定于是就做起来了,很简单

种面团揉好,在温暖处发酵成两倍大

主面团先放入出了黄油以外其他的,搜扩展了再加入黄油揉好松弛30分钟

分九份,揉圆再松弛10分钟

塑形

松弛10分钟

烤箱底层放一盘热水进行二次发酵,时间约40分钟

刷全蛋液撒芝麻

烤箱预热后170度中层20分钟左右

看着慢慢变大的面团,心中满满的激动

出炉

想吃吗?
三小时搞定,我觉得第一次做,我对自己很满意,不要放冰箱,面包只要常温保存三天没问题,喜欢吃前可以加热,口感更好^_^