一道地道的海边“浔埔”美食！[爱心]麻油红膏“蟳”[色]

一道地道的海边“浔埔”美食！[爱心]麻油红膏“蟳”[色]的做法步骤

1. 第1步.

   备料：一只蟹，一块姜，几根葱，一大碗麻油、几勺酱油，无须再多佐料，简简单单即可成

2. 第2步.

   麻油加热下葱姜，伴着香味、油温的升高，我们的姜会呈现焦黄（老漂亮）。 点酱油，下“蟹”。你能看到蟹瞬间变红哦！[色][色][色]这时候，您可加入黄酒，切记滴水不加噢！开中火再小火，闷到酒全部蒸发为止哦！然后关上火，闷几分钟即可！（为蟹膏能凝结）。

3. 第3步.

   我们家豆总的最爱哦！

4. 第4步.

   野生大“蟳”